Быстрое, яркое, наполненное витаминами и пользой блюдо – идеальное начало дня. Эта вариация омлета не потребует никаких усилий, зато точно создаст правильное настроение.

Пасту невозможно не любить, это идеальная основа, вбирающая в себя самые разные вкусы. Классика или смелые эксперименты – остается на усмотрение каждого. Мы приготовили пасту со шпинатом, рикоттой и вяленными томатами – вполне традиционное итальянское сочетание, лишь слегка усиленное сванской солью.

Это потрясающий рецепт томатного супа, который вы наверняка не пробовали. Его нежная сливочная текстура, насыщенный вкус мясного бульона и любимые овощи заставляют влюбляться в него с первой ложки. Отличный пример вкусной, сытной и комфортной еды для всей семьи.

Шведский рецепт, идеальный для позднего воскресного завтрака – драники без муки и яиц с копченым лососем. Благодаря содержащемуся в картофеле крахмалу, драники сохранят свою форму.

Мы привыкли к тому, что компанию соусу болоньезе неизменно составляет паста. Но Этот знаменитый соус отлично дополнит запеченные баклажаны. Блюдо получится менее калорийным, но ничуть не менее вкусным.

Устраиваете ли вы пикник, вечеринку барбекью, жарите мясо на гриле или запекаете, вам пригодятся эти три рецепты для маринада: по-кавказски, средиземноморский в йогурте и мексиканский с апельсинами.

Алена – энергичная мама, автор «Книги кулинарного вдохновения» и создатель кондитерской здоровых десертов «Без рецепта».

Неожиданно вкусный, легкий и очень простой в приготовлении гарнир, который быстро стал одним из самых любимых.

Это, пожалуй, наш самый любимый салат. Он появляется на столе по несколько раз за неделю и никогда не надоедает. Толченые орехи, смешиваются с кахетинским маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку с насыщенным вкусом, усиленным сванской солью и пряными травами.

Это очень легкий и сытный завтрак. К основе из овощного хлеба вы можете добавить любые любимые ингредиенты: сыр, ветчину, паштеты. Мы приготовили его с кремом из авокадо и запеченными томатами.

Традиционное сванское блюдо, рецепт которого отнесен к списку нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Рецепт на тот случай, когда для приготовления вкусного и впечатляющего блюда требуется минимум усилий.

Не бойтесь экспериментировать и сочетать вкусы из разНых кухонь и регионов. Сегодня у нас получился очень вкусный теплый салат с кальмарамии сванской солью.

Зеленая вариация на тему традиционной пасты от Софи Шатровой.

Мы очень любим сезон грибов. Настоящих лесных грибов, таких разных, не похожих один на другой, с ароматами леса и сосновыми иголками, приклеившимися к шляпкам. Рецептом с этими крепкими ребятами мы хотим поделиться с вами.

Блюдо которое может стать плотным завтраком или ужином. Один из тех замечательных рецептов, которые позволяют сочетать в себе практически любые овощи и с которыми невозможно ошибиться.

Автор рецепта Полина Манская — профессиональный повар, гастрономический журналист.