Ленивое
Меню
Меню
Меню с быстрыми блюдами и закусками на компанию для выходных и будней, когда все лень и хочется максимально дать себе расслабиться, поваляться в кровати, посмотреть кино, просто побыть всем вместе и вкусно цеплять что-то аппетитное из общих тарелок.
хлеб
с сыром бри
с сыром бри
Хумус
со свеклой
со свеклой
Крекеры с финиковым дипом
Тако
с красной рыбой
с красной рыбой
/01
02
03
\04
/ Закуска /
20 минут готовки
сложность низкая
20 минут готовки
сложность низкая
/ Закуска /
10 минут готовки
сложность низкая
10 минут готовки
сложность низкая
/ Закуска /
10 минут готовки
сложность низкая
10 минут готовки
сложность низкая
/ Закуска /
20 минут готовки
сложность низкая
20 минут готовки
сложность низкая
закуска
Хлеб с сыром бри
- время готовки
~ 20 мин. - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Запеченный хлеб с сыром бри и ореховым миксом с ягодами годжи покорил нас – это лучший быстрый вариант ленивой закуски! Сочный сыр, нежно растекающийся по хлебу, немного хруста от орехового микса и аромат меда. Руки сами тянуться, чтобы оторвать кусочек.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Отличный хлеб
Бри – 2 шт.
Мед – 2 ст. л.
Микс для салата с ягодами годжи
или ореховая дукка Kitchen Ceremony
Отличный хлеб
Бри – 2 шт.
Мед – 2 ст. л.
Микс для салата с ягодами годжи
или ореховая дукка Kitchen Ceremony
Хлеб берите вкусный и хрустящий. Нам очень нравится серый тартин из пекарни Valiko. Нарежьте верхнюю часть крест на крест, доходя ножом примерно до половины. Должны получиться квадраты примерно по 3 см.
Бри нарежьте ломтиками и проложите ими хлеб. Сверху полейте медом. Если он густой, можно развести его водой. И щедро посыпьте ореховым миксом.
Поставьте в духовку минут на 10-15, пока бри не начнет таять, а хлеб не прогреется. Подавайте сразу, пока горячий. Ешьте, отрывая кусочки прямо руками.
Бри нарежьте ломтиками и проложите ими хлеб. Сверху полейте медом. Если он густой, можно развести его водой. И щедро посыпьте ореховым миксом.
Поставьте в духовку минут на 10-15, пока бри не начнет таять, а хлеб не прогреется. Подавайте сразу, пока горячий. Ешьте, отрывая кусочки прямо руками.
Хлеб с сыром бри
Запеченный хлеб с сыром бри и ореховым миксом с ягодами годжи покорил нас – это лучший быстрый вариант ленивой закуски! Сочный сыр, нежно растекающийся по хлебу, немного хруста от орехового микса и аромат меда. Руки сами тянуться, чтобы оторвать кусочек.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Отличный хлеб
Бри – 2 шт.
Мед – 2 ст. л.
Микс для салата с ягодами годжи
или ореховая дукка Kitchen Ceremony
Бри – 2 шт.
Мед – 2 ст. л.
Микс для салата с ягодами годжи
или ореховая дукка Kitchen Ceremony
- время готовки
~ 20 мин - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Хлеб берите вкусный и хрустящий. Нам очень нравится серый тартин из пекарни Valiko. Нарежьте верхнюю часть крест на крест, доходя ножом примерно до половины. Должны получиться квадраты примерно по 3 см.
Бри нарежьте ломтиками и проложите ими хлеб. Сверху полейте медом. Если он густой, можно развести его водой. И щедро посыпьте ореховым миксом.
Поставьте в духовку минут на 10-15, пока бри не начнет таять, а хлеб не прогреется. Подавайте сразу, пока горячий. Ешьте, отрывая кусочки прямо руками.
Бри нарежьте ломтиками и проложите ими хлеб. Сверху полейте медом. Если он густой, можно развести его водой. И щедро посыпьте ореховым миксом.
Поставьте в духовку минут на 10-15, пока бри не начнет таять, а хлеб не прогреется. Подавайте сразу, пока горячий. Ешьте, отрывая кусочки прямо руками.
закуска
Хумус со свеклой
- время готовки
~ 10 мин. - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Вы удивитесь, каким объемным и многослойным получается вкус хумуса, если добавить к нему свеклу и фисташковую дукку. Эта несложная и яркая закуска беспроигрышно добавит настроения ленивому дню. Хумус станет отличным компаньоном для хрустящих крекеров под просмотр любимого фильма в компании с близкими или наоборот в гордом и долгожданном одиночестве прямо в кровати.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
консервированный или отваренный нут – 100 г
1 небольшая свекла
сок 1/2 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
кунжутная паста тахини – 40 г
зира – 1/3 ч. л.
соль
Фисташковая дукка KItchen Ceremony
консервированный или отваренный нут – 100 г
1 небольшая свекла
сок 1/2 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
кунжутная паста тахини – 40 г
зира – 1/3 ч. л.
соль
Фисташковая дукка KItchen Ceremony
Если не найдете консервированный нут, его можно сварить самостоятельно, но придется замочить на ночь в холодной воде, а затем варить около часа до мягкости.
Дальше элементарно: все ингредиенты кроме фисташковой дукки добавьте в блендер, смешайте до однородности, а при подаче посыпьте фисташковой дуккой – это смесь специй и дробленых фисташек с яркими нотами кумина и корианда сделает хумус еще вкуснее и ароматнее.
Подавайте вместе с крекерами.
Дальше элементарно: все ингредиенты кроме фисташковой дукки добавьте в блендер, смешайте до однородности, а при подаче посыпьте фисташковой дуккой – это смесь специй и дробленых фисташек с яркими нотами кумина и корианда сделает хумус еще вкуснее и ароматнее.
Подавайте вместе с крекерами.
Хумус со свеклой
Вы удивитесь, каким объемным и многослойным получается вкус хумуса, если добавить к нему свеклу и фисташковую дукку. Эта несложная и яркая закуска беспроигрышно добавит настроения ленивому дню. Хумус станет отличным компаньоном для хрустящих крекеров под просмотр любимого фильма в компании близких или наоборот в гордом и долгожданном одиночестве прямо в кровати.
Вам понадобятся
консервированный или отваренный нут – 100 г
1 небольшая свекла
сок 1/2 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
кунжутная паста тахини – 40 г
зира – 1/3 ч. л.
соль
Фисташковая дукка KItchen Ceremony
1 небольшая свекла
сок 1/2 лимона
оливковое масло – 2 ст. л.
кунжутная паста тахини – 40 г
зира – 1/3 ч. л.
соль
Фисташковая дукка KItchen Ceremony
- время готовки
~ 10 мин - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Если не найдете консервированный нут, его можно сварить самостоятельно, но придется замочить на ночь в холодной воде, а затем варить около часа до мягкости.
Дальше элементарно: все ингредиенты кроме фисташковой дукки добавьте в блендер, смешайте до однородности, а при подаче посыпьте фисташковой дуккой – это смесь специй и дробленых фисташек с яркими нотами кумина и корианда сделает хумус еще вкуснее и ароматнее.
Подавайте вместе с крекерами.
Дальше элементарно: все ингредиенты кроме фисташковой дукки добавьте в блендер, смешайте до однородности, а при подаче посыпьте фисташковой дуккой – это смесь специй и дробленых фисташек с яркими нотами кумина и корианда сделает хумус еще вкуснее и ароматнее.
Подавайте вместе с крекерами.
ЗАКУСКА
Тако с красной рыбой
- время готовки
~ 20 мин - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Мы решили сделать тако свежим и спокойным, без мяса и разных сытных соусов. Получилось очень чисто на вкус и аппетитно! Вы точно насытитесь в меру от одного треугольничка, но не переедите. Чтобы вышло не пресно, нам помог кунжут с васаби, он раскрыл и соединил вкус всех ингредиентов.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Лепешки для тако
Ломтики слабосоленой форели или семги
огурец
творожный сыр
красный лук
зелень
японский кунжут с васаби
Лепешки для тако
Ломтики слабосоленой форели или семги
огурец
творожный сыр
красный лук
зелень
японский кунжут с васаби
Лепешки проще взять готовые, самые вкусные пшеничные попадались в Яндекс Лавке. Лук, пока готовится все остальное можно замариновать: нарежьте его колечками, залейте горячей водой, добавьте немного уксуса, сахара, соли и перца и дайте постоять минут 20-30.
Лайфхак: лепешки поместите в разогретую духовку минут на 5, свесив их между прутьями. Они подсохнут и примут нужную форму.
Теперь готовим тако. Лепешки промажьте творожным сыром, добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец, рыбу, маринованный лук, посыпьте нарезанной зеленью и японским кунжутом для хруста и пикантности.
Лайфхак: лепешки поместите в разогретую духовку минут на 5, свесив их между прутьями. Они подсохнут и примут нужную форму.
Теперь готовим тако. Лепешки промажьте творожным сыром, добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец, рыбу, маринованный лук, посыпьте нарезанной зеленью и японским кунжутом для хруста и пикантности.
Тако с красной рыбой
Мы решили сделать тако свежим и спокойным, без мяса и разных сытных соусов. Получилось очень чисто на вкус и аппетитно! Вы точно насытитесь в меру от одного треугольничка, но не переедите. Чтобы вышло не пресно, нам помог кунжут с васаби, он раскрыл и соединил вкус всех ингредиентов.
Вам понадобятся
Лепешки для тако
Ломтики слабосоленой форели или семги
огурец
творожный сыр
красный лук
зелень
японский кунжут с васаби
Ломтики слабосоленой форели или семги
огурец
творожный сыр
красный лук
зелень
японский кунжут с васаби
- время готовки
~ 20 мин - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Лепешки проще взять готовые, самые вкусные пшеничные попадались в Яндекс Лавке. Лук, пока готовится все остальное можно замариновать: нарежьте его колечками, залейте горячей водой, добавьте немного уксуса, сахара, соли и перца и дайте постоять минут 20-30.
Лайфхак: лепешки поместите в разогретую духовку минут на 5, свесив их между прутьями. Они подсохнут и примут нужную форму.
Теперь готовим тако. Лепешки промажьте творожным сыром, добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец, рыбу, маринованный лук, посыпьте нарезанной зеленью и японским кунжутом для хруста и пикантности.
Лайфхак: лепешки поместите в разогретую духовку минут на 5, свесив их между прутьями. Они подсохнут и примут нужную форму.
Теперь готовим тако. Лепешки промажьте творожным сыром, добавьте нарезанный тонкими ломтиками огурец, рыбу, маринованный лук, посыпьте нарезанной зеленью и японским кунжутом для хруста и пикантности.
закуска
Крекеры с финиковым дипом
- время готовки
~ 10 мин. - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Мы давно хотели попробовать сделать финиковый дип, но мы и не думали, что это настолько вкусно! Если вы любитель сочетания соленого и сладкого и нежных контрастов, то эта закуска для вас. Соленость и хруст от крекеров вместе с нежностью творожного сыра и сладких фиников – та необычная закуска, которую точно стоит попробовать, когда все банальное надоело, а придумывать сложное очень неохота.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Финики – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Вода – 2-3 ст. л.
Творожный сыр – 30 г
Fleur de sel Kitchen Ceremony – щепотка
Микс для салата с миндалем Kitchen Ceremony
Финики – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Вода – 2-3 ст. л.
Творожный сыр – 30 г
Fleur de sel Kitchen Ceremony – щепотка
Микс для салата с миндалем Kitchen Ceremony
Снова понадобится блендер: смешайте грецкие орехи и финики (если они жесткие, то можно замочить их в кипятке). Перемешайте до однородности, добавив совсем немного воды, а в конце щепотку fleur de sel.
Возьмите крекеры и наможьте на них финиковый дип, немного творожного сырра, а сверху посыпьте миксом семян и миндаля. Получается очень вкусно.
Возьмите крекеры и наможьте на них финиковый дип, немного творожного сырра, а сверху посыпьте миксом семян и миндаля. Получается очень вкусно.
Крекеры с финиковым дипом
Мы давно хотели попробовать сделать финиковый дип, но мы и не думали, что это настолько вкусно! Если вы любитель сочетания соленого и сладкого и нежных контрастов, то эта закуска для вас! Соленость и хруст от крекеров вместе с нежностью творожного сыра и сладких фиников – та необычная закуска, которую точно стоит попробовать, когда все банальное надоело, а придумывать сложное очень неохота.
Вам понадобятся
Финики – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Вода – 2-3 ст. л.
Творожный сыр – 30 г
Fleur de sel Kitchen Ceremony – щепотка
Микс для салата с миндалем Kitchen Ceremony
Грецкие орехи – 50 г
Вода – 2-3 ст. л.
Творожный сыр – 30 г
Fleur de sel Kitchen Ceremony – щепотка
Микс для салата с миндалем Kitchen Ceremony
- время готовки
~ 10 мин - порция
На 4 персоны - сложность
Низкая
Снова понадобится блендер: смешайте грецкие орехи и финики (если они жесткие, то можно замочить их в кипятке). Перемешайте до однородности, добавив совсем немного воды, а в конце щепотку fleur de sel.
Возьмите крекеры и наможьте на них финиковый дип, немного творожного сырра, а сверху посыпьте миксом семян и миндаля. Получается очень вкусно.
Возьмите крекеры и наможьте на них финиковый дип, немного творожного сырра, а сверху посыпьте миксом семян и миндаля. Получается очень вкусно.
вся коллекция specials