|
Равиоли в сливочном соусе
Равиоли – это отличная идея, если не хочется напрягаться! Абсолютно нетрудное и быстрое в приготовлении блюдо не сильно отвлечет вас от важных дел и близких людей рядом, зато точно придаст аппетитное настроение. Все, что нужно: закипевшая вода, любимая начинка внутри и нежный сливочный соус.
Рецепт равиоли
в сливочном соусе
в сливочном соусе
Вам понадобятся
Равиоли 300 г (берем готовые)
Сливки 20% – 100 мл
Вяленные томаты - 5-7 шт.
Свежий тимьян
Зеленая аджика Kitchen Ceremony
Рецепт равиоли
в сливочном соусе
в сливочном соусе
Вам понадобятся
Равиоли 300 г (берем готовые)
Сливки 20% – 100 мл
Вяленные томаты - 5-7 шт.
Свежий тимьян
Зеленая аджика Kitchen Ceremony
- время готовки
~ 30 мин - порция
На 2 персоны - сложность
Легкая
- Поставьте кипятиться воду под равиоли.
- Когда вода закипит, опустите в нее равиоли. Они должны быть готовы одновременно с соусом. Время приготовления лучше посмотреть на упаковке, обычно это 1-2 минуты.
- Для соуса вылейте в сотейник сливки и поставьте на огонь.
- Добавьте вяленные томаты, листики тимьяна, любимые специи и чуть соли. Мы добавили немного зелёной аджики, она придала легкую остроту и насыщенный пряный вкус и аромат.
- Непрерывно помешивая дождитесь, чтобы сливки немного загустели. Если у вас остался шпинат, можно бросить горсть в соус в самом конце.
- При подаче приправьте Замоскворецкой солью, так блюдо станет более насыщенным на вкус.
Приятного аппетита!