© 2017 Kitchen Ceremony
© 2017 Kitchen Ceremony

Равиоли
в сливочном соусе






Равиоли – это отличная идея, если не хочется напрягаться! Абсолютно нетрудное и быстрое в приготовлении блюдо не сильно отвлечет вас от важных дел и близких людей рядом, зато точно придаст аппетитное настроение. Все, что нужно: закипевшая вода, любимая начинка внутри и нежный сливочный соус.

Равиоли
в сливочном соусе

Равиоли – это отличная идея, если не хочется напрягаться! Абсолютно нетрудное и быстрое в приготовлении блюдо не сильно отвлечет вас от важных дел и близких людей рядом, зато точно придаст аппетитное настроение. Все, что нужно: закипевшая вода, любимая начинка внутри и нежный сливочный соус.

Рецепт равиоли в сливочном соусе

Вам понадобятся
Равиоли 300 г (берем готовые)
Сливки 20% – 100 мл
Вяленные томаты - 5-7 шт.
Свежий тимьян

Зелёная аджика Kitchen Ceremony
Замоскворецкая соль Kitchen Ceremony
  1. Поставьте кипятиться воду под равиоли.
  2. Когда вода закипит, опустите в нее равиоли. Они должны быть готовы одновременно с соусом. Время приготовления лучше посмотреть на упаковке, обычно это 1-2 минуты.
  3. Для соуса вылейте в сотейник сливки и поставьте на огонь.
  4. Добавьте вяленные томаты, листики тимьяна, любимые специи и чуть соли. Мы добавили немного зелёной аджики, она придала легкую остроту и насыщенный пряный вкус и аромат.
  5. Непрерывно помешивая дождитесь, чтобы сливки немного загустели. Если у вас остался шпинат, можно бросить горсть в соус в самом конце.
  6. При подаче приправьте Замоскворецкой солью, так блюдо станет более насыщенным на вкус.
К другим рецептам
Специи Kitchen Ceremony
Уцхо сунели, рефил 100 г.
480
р.
Зелёная аджика, рефил 100 г.
450
р.
Смесь орехов и трав, рефил 100 г.
650
р.
Сванская соль, рефил 100 г.
450
р.
Зелёная аджика, 250 мл
2900
р.
Хмели сунели, 100 мл
930
р.
Сванская соль, 250 мл
2750
р.
Уцхо сунели, 50 мл
780
р.
Все пряности