Совместно с шефом ресторана «Рихтер» Степаном Бурмистровым мы разработали «Замоскворецкую соль». В основе мадагаскарская fleur de sel, розовая гималайская соль, пряный и сладковатый пастернак, высушенные на солнце томаты и лепестки календулы. Вкус оттеняют ноты аниса, сумаха и лаванды. Обладает многогранным и ярко выраженным вкусом.