Омлет со шпинатом

Быстрое, яркое, наполненное витаминами и пользой блюдо – идеальное начало дня. Эта вариация омлета не потребует никаких усилий, зато точно создаст правильное настроение.

Шпинат очень удобен для готовки, он обладает нейтральным вкусом, поэтому его легко можно добавить даже в фруктовые смузи. Его не стоит подвергать длительной температурной обработке, так как витамин С, которым богат шпинат, начинает разрушаться. В нашем омлете шпинат остается практически свежим, а значит сохраняет максимальное количество полезных веществ.

Рецепт омлета со шпинатом

1 порция

Вам понадобится

2 яйца
полная горсть листьев шпината
5 помидорок черри
немного моцареллы (по желанию)
Сванская соль Kitchen Ceremony

Готовится блюдо, как мы любим, за три минуты, единственная хитрость – лучше использовать антипригарную сковородку. Слегка взболтайте в чашке яйца, добавьте к ним шпинат и перемешайте. Разогрейте сковородку и слегка смажьте ее сливочным маслом. Помидорки разрежьте на две части и равномерно выложите на сковородку срезом вниз. Сразу же заливайте все вместе яйцами со шпинатом. А сверху разложите кусочки моцареллы. Посыпьте сверху сванской солью и ненадолго накройте крышкой. Буквально пара минут и омлет можно подавать на стол.