Subtotal:
|
Салат с хурмой
Настоящий мэтч у нас с хурмой случился в прошлом году. Ее вяжущая сладость и жизнеутверждающий цвет вызывали желание добавлять ее во все блюда подряд. Пирог с хурмой, рагу, ломтик запеченной хурмы на чиабатте с козьим сыром и, конечно, салат. Этот рецепт – прошел проверку временем и остался любимым вариантом на осень.
Рецепт салата с хурмой
Вам понадобятся
Две спелых хурмы или королька
Сыр халуми – 80 г
Шпинат – две большие горсти
Для заправки
Лимонный сок
Мед или сироп топинамбура
Оливковое масло
Дижонская горчица
Рецепт салата с хурмой
Вам понодобятся
Две спелых хурмы или королька
Сыр халуми – 80 г
Сыр халуми – 80 г
Шпинат – две большие горсти
Для заправки
Лимонный сок
Мед или сироп топинамбура
Оливковое масло
Мед или сироп топинамбура
Оливковое масло
Дижонская горчица
- время готовки~ 20 мин
- порцияНа 2 персоны
- сложностьЛегкая
Возьмите две большие горсти шпината, хурму нарежьте небольшими дольками. Лучше брать мягкую, но такую, чтобы она еще держала форму.
Приготовьте заправку: смешайте в отдельной ёмкости оливковое масло (2-3 столовые ложки), 1 полную чайную ложку меда или 2 чайных сиропа топинамбура, 2-3 столовых ложки лимонного сока и 1 полную чайную ложку дижонской горчицы. Заправку лучше делать по вкусу, обязательно попробуйте ее перед тем, как добавить в салат и скорректируйте пропорции. Она должна быть насыщенной и кисло-сладкой.
Сыр халуми нарежьте на кусочки толщиной примерно 5-7 мм. и обжарьте с каждой стороны на среднем огне. На нем быстро появится аппетитная золотистая корочка – время снимать его с огня.
Соедините все ингредиенты в салатнике, приправьте Замоскворецкой сольюили любой другой по вашему выбору и подавайте на стол.
Приготовьте заправку: смешайте в отдельной ёмкости оливковое масло (2-3 столовые ложки), 1 полную чайную ложку меда или 2 чайных сиропа топинамбура, 2-3 столовых ложки лимонного сока и 1 полную чайную ложку дижонской горчицы. Заправку лучше делать по вкусу, обязательно попробуйте ее перед тем, как добавить в салат и скорректируйте пропорции. Она должна быть насыщенной и кисло-сладкой.
Сыр халуми нарежьте на кусочки толщиной примерно 5-7 мм. и обжарьте с каждой стороны на среднем огне. На нем быстро появится аппетитная золотистая корочка – время снимать его с огня.
Соедините все ингредиенты в салатнике, приправьте Замоскворецкой сольюили любой другой по вашему выбору и подавайте на стол.
вся коллекция миксов для салата
Click to order
Мы используем файлы cookie для корректной работы сайта.
Ok
Специи
Для салатов
Бакалея
Подарки
Посуда и декор
NEW
Наборы >
Мы не всегда можем поделиться реализованными проектами, но здесь можно увидеть некоторые из них
Написать >
Магазинам
Ресторанам
Мы создаем эстетичные подарки для бизнеса как с нашими продуктами, так и с альтернативными. Для индивидуального предложения напишите нам
на hello@kitchenceremony.com
на hello@kitchenceremony.com
Кейсы >
Примеры компоновки наших продуктов в различном бюджете. Вы можете скорректировать состав и добавить подарочную упаковку.
Варианты >
Будем рады сотрудничеству с офлайн ритейлом. Для оптового прайса, напишите нам
Написать >
Готовые наборы в подарочной упаковке.
Мы открыты для сотрудничества и партнерских проектов с ресторанами. Специи могут быть отгружены в весовом формате.
Мы регулярно добавляем на сайт новые продукты и рецепты.Подписывайтесь на нашу рассылку и telegram канал, чтобы их не пропустить
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
