закуска

Салат из свеклы
с апельсинами и фисташковой дуккой

Легкий и яркий летний салат, полный вкуса и витаминов. Попробуйте непривычное сочетание цитрусовых, зелени, свеклы, ароматной фисташковой дукКи и сыра.

Рецепт салата из свеклы с апельсинами и фисташковой дуккой

2 порции
Вам понадобится
1 крупная свекла
1 апельсин или 2-3 мандарина
Зелень: руккола, шпинат
Брынза

Фисташковая дукка Kitchen Ceremony
Заранее отварите свеклу или возьмите готовую. Нарежьте крупными кубиками, добавьте апельсин или разобранные на дольки мандарины, зелень и сыр. Сыр подойдет практически любой, который вы любите, но лучше брать достаточно соленый, чтобы он создавал контраст со сладостью свеклы и апельсина. Это может быть брынза, фета, жаренный халуми или козий сыр.

Приправьте салат фисташковой дуккой и подавайте на стол.
Поделиться рецептом

Специи Kitchen Ceremony