Закуска

Куличи.
Как украсить,
где купить

Куличи – это особое искусство. Если вы их готовите, то у вас наверняка есть проверенный семейный рецепт. мы же хотим поделиться идеями, как украсить куличи или, если вы предпочитаете их покупать – порекомендовать проверенные места, которыми пользуемся сами.

Сухоцветы и белый шоколад

Глазурь из кондитерского белого шоколада отлично удерживает декор. Используйте сухоцветы, миндальные лепестки, орехи и сухофрукты. Попробуйте создать композицию, а не распределять украшение равномерно.

Кондитерский декор

Пышное украшение кулича можно сделать с помощью специального кондитерского декора: дропсы, драже, мини-макарунсы, безе и зефирки. Чем больше, тем лучше.

Сухофрукты

Традиционный вариант декора, но попробуйте использовать не цукаты, а цельные сухофрукты. Красиво выглядит не только курага, но и вяленные груши или персики. Можно дополнить колотым шоколадом.