Уникальная крафтовая соль, сваренная по технологии XVI века из чистейшей воды Белого моря. Купаж с можжевеловым пеплом используется, как завершающий аккорд при оформлении блюда. Можжевеловый пепел даёт лёгкий, ненавязчивый запах. Купаж обладает приятной, похрустывающей текстурой с очень сдержанным вкусом.