Манная каша, от которой никто не откажется

Манная каша всем знакома из детства, но мало у кого с ней связаны приятные воспоминания. Мы немного изменили классический рецепт, добавив в него какао. А вместе с фруктами и парой ложек ореховой дукки. Получился настоящий десерт без рафинированного сахара, который отлично подойдет для завтрака.

Манная основа отлично подходит для создания боула. Выберете фрукты и ягоды, которые вам нравятся и дополните ими кашу, в этом случае сахар можно не добавлять совсем. Также вы можете использовать кокосовое молоко вместо обычного, с ним вкус получится интереснее.

Рецепт манной каши

1 порция

Основные ингредиенты

150 мл кокосового молока
2 ст. ложки манки
1 ст. ложка какао
щепотка соли

Дополнительно

1 банан
немного свежего кокоса
мед или сироп топинамбура
2 ст. ложки сладкой дукки с клубникой и лавандой Kitchen Ceremony

Смешайте вместе манку, какао и щепотку соли. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь и помешивая венчиком аккуратно всыпьте в него сухие ингредиенты. Самое важное размешивать хорошо – никто не любит комочки в манной каше. Варите, помешивая, еще 2-3 минуты. Этого достаточно, чтобы каша загустела.

Теперь остается только добавить фрукты, ореховую дукку и сироп топинамбура или мед.