закуска
Салат с запеченной тыквой и смесью орехов
Теплый салат с тыквой – отличная идея для осени. Сезонный рецепт с привычным сочетанием продуктов в новой трактовке за счет добавления смеси толченых грецких и лесных орехов с пряными травами
Мы очень любим готовить этот салат осенью. Он достаточно сытный, чтобы заменить обед. Жареная тыква сладкая и сочная, фета добавляет соленые сливочные нотки, орехи делают салат теплым и пряным, оттеняя свежесть зелени.
Рецепт салата с запеченной тыквой
и смесью орехов
2 порции
и смесью орехов
2 порции
Вам понадобятся
Рецепт салата с запеченной тыквой
и смесью орехов
2 порции
и смесью орехов
2 порции
Вам понадобятся
Перед запеканием добавьте к тыкве оливковое масло и аджику. Солить не нужно. Запечь тыкву можно двумя способами: если она легко чистится, очистите и нарежьте крупными кусочками. Если кожура более толстая, вы можете разрезать тыкву на половинки, вынуть семечки и запекать целиком. Ей нужно провести в духовке около 40 минут. После этого мякоть можно будет достать из кожуры ложкой.
Вареную кукурузу можно купить уже готовую. Нарежьте ее крупными кольцами. и слегка подпалите на сковороде, включив сильный огонь.
Нарежьте авокадо, фету, выложите зелень на тарелку, добавьте тыкву и кукурузу. Щедро посыпьте толчеными орехами и полейте оливковым маслом.
Вареную кукурузу можно купить уже готовую. Нарежьте ее крупными кольцами. и слегка подпалите на сковороде, включив сильный огонь.
Нарежьте авокадо, фету, выложите зелень на тарелку, добавьте тыкву и кукурузу. Щедро посыпьте толчеными орехами и полейте оливковым маслом.
Приятного аппетита!
