Разрежьте яблоки на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Также нарежьте авокадо. Выложите в блюдо для салата зелень, яблоко и авокадо, сверху выложите раскрошенную фету и ореховую дукку с сушеной клюквой. Она придаст салату пряные ноты.

Готовим заправку смешайте около 1/3 чашки оливкового масла, пару столовых ложек лимонного сока или яблочного уксуса, дижонскую горчицу и добавьте мед или сироп по вкусу, чтобы сбалансировать кислотность заправки.

Залейте салат заправкой, перемешайте и подавайте к столу, слегка посолив.