рецепт

Грузинский салат со сванской солью и смесью орехов и трав

Это, пожалуй, наш самый любимый салат. Он появляется на столе по несколько раз за неделю и никогда не надоедает. Заправьте его ароматным кахетинским маслом и вы поймете, за что мы так его полюбили.

харчо, рецепт, харчо с говядиной, харчо фото, грузинский харчо, классический рецепт

Все, кто уже знаком с этим удивительным сочетанием орехов, яркой летней зелени и спелых помидоров, наверняка разделяют нашу любовь. Толченые орехи, смешиваются с маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку с насыщенным вкусом, усиленным сванской солью и пряными травами. Специально для этого салата мы придумали смесь орехов и трав Kitchen Ceremony, в которой толченые лесные и грецкие орехи сочетаются с пряностями.

Рецепт грузинского салата с орехами

2 порции

Основные игредиенты

2 крупных спелых помидора
2 огурца
Пучок зелени: петрушка, кинза, укроп, можно добавить тархун
Смесь орехов и трав Kitchen Ceremony

Заправка

Кахетинское масло
Сванская соль Kitchen Ceremony

Нарежьте зелень, здорово когда в салате ее много. К традиционным петрушке, укропу и кинзе можно добавить пару веточек тархуна, он сделает вкус еще пикантнее.

К зелени добавьте огурцы и нарезанные дольками помидоры. Добавьте 3-4 столовых ложки нашей смеси орехов и трав и немного сванской соли. Щедро полейте кахетинским маслом, перемешайте и подавайте на стол.