Для жары
и моцареллой
Супер сочный салат с нежными и сладковатыми сочетаниями вкусом. Если вы любитель дыню и не пробовали ее в таком виде, то точно влюбитесь!
Универсальный вариант, чтобы не остаться голодным во время отдыха. В поке-боул можно добавить, что угодно, наш вариант с кусочками манго и креветками освежает и дополняет другие летние блюда.
Заранее сваренный рас – 150 г
Цедра 1/2 лимона
Свежий лосось – 150 г
Варенные креветки – 100 г
Краснокачанная капуста – 50 г
Авокадо – 50 г
Манго – 150 г
Чука – 50 г
Соевый соус – 2 ч л
Японский кунжут со сливой/васаби/кимчи
от Kitchen Ceremony
Заранее сваренный рас – 150 г
Цедра 1/2 лимона
Свежий лосось – 150 г
Варенные креветки – 100 г
Краснокачанная капуста – 50 г
Авокадо – 50 г
Манго – 150 г
Чука – 50 г
Соевый соус – 2 ч л
Японский кунжут со сливой/васаби/кимчи
от Kitchen Ceremony
Далее нарежьте авокадо, манго, лосось и креветки на средние кубики. Разложите все поверх риса. Нарубите мелко капусту и добавьте ее к рису вместе с чукой. Сверху присыпьте весь боул любым японским кунжутом, он соберет в единую палитру все вкусы в тарелке.
Лимон – 1 шт
Лимонный сок – 15 мл
Цедра 1/2 лимона
Сливки 35% для взбивания – 80 г
Сахар – 30 г
Ваниль от Kitchen Ceremony – 0,5 ч л
Лимон – 1 шт
Лимонный сок – 15 мл
Цедра 1/2 лимона
Сливки 35% для взбивания – 80 г
Сахар – 30 г
Ваниль от Kitchen Ceremony – 0,5 ч л
В сотейнике соединить сливки, сахар, ваниль и цедру лимона. Нагреть массу на медленном огне до полного растворения сахара. Снять массу с огня и влить лимонный сок. Хорошо перемешать, масса должна немного загустеть.
Процедить массу через сито, затем разлить по половинкам лимона и убрать в холодильник на 1 час, а лучше на ночь!
