Свежие варианты закусок и лакомств для неспешного времяпрепровождения у бассейна или моря. Останется только не забыть купальник и солнечные очки
Летнее меню
Для жары
1.
2.
4.
3.
5.
Cалат из дыни с прошутто и моцареллой
Cалат из дыни с прошутто
 и моцареллой

Супер сочный салат с нежными и сладковатыми сочетаниями вкусом. Если вы любитель дыню и не пробовали ее в таком виде, то точно влюбитесь!

Рецепт салата из прошутто и моцареллой
Рецепт салата из прошутто и моцареллой
Возьмите половину сочной дыни, удалите семечки и лишнее из середины. Сделайте шарики из дыни с помощью ложки для мороженого. Соедините в миске шарики из дыни и моцареллы, разломайте в миску прошутто. Добавьте немного масла и итальянских трав. Они придадут салату многогранности и вкус свежести.
Поке-боул
Поке-боул

Универсальный вариант, чтобы не остаться голодным во время отдыха. В поке-боул можно добавить, что угодно, наш вариант с кусочками манго и креветками освежает и дополняет другие летние блюда.

Рецепт поке-боула
  • вам понадобится

    Заранее сваренный рас – 150 г


    Цедра 1/2 лимона


    Свежий лосось – 150 г


    Варенные креветки – 100 г


    Краснокачанная капуста – 50 г


    Авокадо – 50 г


    Манго – 150 г


    Чука – 50 г


    Соевый соус – 2 ч л


    Японский кунжут со сливой/васаби/кимчи

    от Kitchen Ceremony

Рецепт поке-боула
  • вам понадобится

    Заранее сваренный рас – 150 г


    Цедра 1/2 лимона


    Свежий лосось – 150 г


    Варенные креветки – 100 г


    Краснокачанная капуста – 50 г


    Авокадо – 50 г

    Манго – 150 г


    Чука – 50 г


    Соевый соус – 2 ч л


    Японский кунжут со сливой/васаби/кимчи

    от Kitchen Ceremony

Возьмите заранее сваренный рис, добавьте в него 2 ч л соевого соуса и цедру 1/2 лимона, тщательно перемешайте.

Далее нарежьте авокадо, манго, лосось и креветки на средние кубики. Разложите все поверх риса. Нарубите мелко капусту и добавьте ее к рису вместе с чукой. Сверху присыпьте весь боул любым японским кунжутом, он соберет в единую палитру все вкусы в тарелке.
Лимонный десерт
Лимонный десерт
Один из самых простых десертов со сливочным вкусом и лимонным ароматом. Всего 3 ингредиента, ночь в холодильнике и все готово!
Рецепт лимонного десерта
  • вам понадобится

    Лимон – 1 шт


    Лимонный сок – 15 мл


    Цедра 1/2 лимона


    Сливки 35% для взбивания – 80 г


    Сахар – 30 г


    Ваниль от Kitchen Ceremony – 0,5 ч л

Рецепт лимонного десерта
  • вам понадобится

    Лимон – 1 шт


    Лимонный сок – 15 мл


    Цедра 1/2 лимона


    Сливки 35% для взбивания – 80 г


    Сахар – 30 г


    Ваниль от Kitchen Ceremony – 0,5 ч л

Крупные лимоны разрезать вдоль напополам. Отделить мякоть от кожуры. Кожуру оставить в качестве формочек, из мякоти выжать сок.

В сотейнике соединить сливки, сахар, ваниль и цедру лимона. Нагреть массу на медленном огне до полного растворения сахара. Снять массу с огня и влить лимонный сок. Хорошо перемешать, масса должна немного загустеть.

Процедить массу через сито, затем разлить по половинкам лимона и убрать в холодильник на 1 час, а лучше на ночь!
Замороженный виноград
Замороженный виноград
Самая быстрая летняя сладость для очень солнечной жары. Замороженный виноград придаст очень приятный охлаждающей хруст, а сахарная пудра с ванилью подарить тающий контраст и теплый аромат.
Рецепт замороженного винограда
Рецепт замороженного винограда
Очень хорошо заморозьте горсть винограда, так, чтобы от нее шел пар. Смешайте сахарную пудру с 0,5 ч л ванили и перемешайте. Обваляйте виноград в сладкой смеси и дайте немного полежать еще немного в холодильнике, чтобы пудра прилипла. Лакомство готово!
Грейпфрутовый коктейль Палома
Грейпфрутовый коктейль Палома
Освежающий коктейль на тот случай, когда вы решили провести время у воды. Сочетание грейпфрута и лайма – лучший заряд энергии и самого позитивного настроения!
Рецепт коктейля Палома
Рецепт коктейля Палома
Выжмите свежевыжатый сок из грейпфрута и лайма. Смешайте соки в стакане, добавьте содову и лёд. Для украшения напитка добавьте в стакан нити чили и перемешайте. Готово!
Все меню