Популярная универсальная приправа на каждый день из Японии. Основа – жаренный белый кунжут с кимчи. Придаст легкую остроту и сделает из простейшего блюда изысканное лакомство с ярким и бодрым вкусом. Сочетается с любым гарниром, салатом, рыбой и мясом.
Была придумана и разработана японцами в 19 веке. С целью усилить вкус простых блюд и сформировать здоровый рацион, чтобы компенсировать дефицит кальция, характерный для японцев в то время.
Кимчи содержит очень много клетчатки, она улучшает пищеварение и служит пищей для полезных бактерий в кишечнике, которые оздоравливают его микрофлору. Кроме того, надолго оставляет чувство сытости. Укрепляет иммунитет и помогает противостоять сезонным простудным и вирусным заболеваниям.
Состав: Жаренный кунжут, чеснок, соевый соус, красный перец, экстракт скумбрии, специи (В-каротин), пигмент паприки, экстракт пшеницы, подсластитель (стевия), сахар, соль.
Блюда: Традиционно приправа посыпается на рис, овощи, мясо и рыбу. Приправьте жаренным кунжутом салаты, закуски, посыпьте на тост с рикоттой или авокадо, отлично дополнит завтраки. Хорошо сочетается с тунцом.
Вес: 70 г