Индийский длинный перец. Аромат — яркий, интенсивный, сладковатый, с нюансами хвои, муската, черного чая и имбиря. Острота — мягкая, уходящая скорее в согревающую пряность.

Перец можно использовать целиком для рагу или размолоть в ступе для любых дугих блюд.