Перец ассам
Редкий чёрный перец из северо-восточной части Индии с выразительным, почти парфюмным ароматом. В нём привычная перечная острота соединяется с древесными, тёплыми и слегка дымными оттенками. Вкус насыщенный, но не плоский: он раскрывается постепенно и долго остаётся в послевкусии.
1 200 р.
Перец ассам
р.
р.
1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
Такой перец лучше не прятать внутри блюда. Раздавите несколько горошин в ступке или смелите непосредственно перед подачей — над стейком, печёными овощами, яйцами, пастой или мягким сыром. Особенно интересно он работает с простыми продуктами, где можно почувствовать характер самого перца.
100% чёрный перец Ассам целый, высушенный на солнце
(Piper mullesua).
(Piper mullesua).
Коробка 9х9х3см + пластиковый пакет – 35 г
Редкий чёрный перец из северо-восточной части Индии с выразительным, почти парфюмным ароматом. В нём привычная перечная острота соединяется с древесными, тёплыми и слегка дымными оттенками. Вкус насыщенный, но не плоский: он раскрывается постепенно и долго остаётся в послевкусии.
Перец ассам
1200 р.
Такой перец лучше не прятать внутри блюда. Раздавите несколько горошин в ступке или смелите непосредственно перед подачей — над стейком, печёными овощами, яйцами, пастой или мягким сыром. Особенно интересно он работает с простыми продуктами, где можно почувствовать характер самого перца.
100% чёрный перец Ассам целый, высушенный на солнце
(Piper mullesua).
(Piper mullesua).
Коробка 9х9х3см + пластиковый пакет – 35 г