Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя:
E-mail:
Телефон:
Доставка:
Payment method

Нажимая кнопку «Оформить заказ» вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с Политикой Конфиденциальности
СТАТЬЯ

Соли с пряными травами из монастыря Святой Нино

Соль с травами – это ароматная смесь крупной морской соли с различными травами и специями, среди которых базилик, розмарин, белый и розовый перец, лепестки фиалки и бархатцев и традиционный для Грузии чабер.
Рецепты и сами соли были созданы в монастыре Phoka St. Nino, который находится в Южной Грузии, в альпийской части гор на высоте 2100 м над уровнем моря, на берегу озера Паравани. Сейчас в монастыре живут и служат 7 монахинь.

С момента основания монахини занимаются сельским хозяйством и животноводством. Особое внимание уделяют восстановлению традиционных способов возделывания земли, выращиванию овощей и зерновых культур, разведению коров.
Монастырь хорошо знаком любителям гастрономических путешествий, так как именно тут производят необыкновенный сыр, слава о котором известна далеко за пределами Грузии.

Кроме сыроварения монахини собирают чай из альпийских трав, мед, делают шоколад и джемы из местных ягод. Все эти продукты можно купить в монастыре и только в двух магазинах в Тбилиси.

Нас вдохновила эта история и качество продуктов, которые делают монахини, и мы решили и дополнить ими коллекцию специй Kitchen Ceremony. Мы выбрали четыре рецепта соли и выпустили лимитированную партию в новой упаковке.
Соль с красными травами – острая смесь крупной морской соли, красного перца, барбариса, базилика и альпийских трав подчеркнет вкус мяса, птицы, рыбы или овощных блюд.

Соль с розмарином, тархуном, орегано и лепестками бархатцев. Тонкий вкус трав подходит к любым блюдам из овощей и к рыбе. Идеальное дополнение к салатам.

Соль с лимонной цедрой и чесноком – обладает тонким ароматом и прекрасно сочетается с рыбой.

Насыщенная вкусовыми оттенками, ароматная соль с мелиссой, фиалками, розмарином и чайной розой добавит интересные ноты любым блюдам и даже десертам.

Все соли лучше использовать как альтернативу обычной соли или финишинговую приправу, которая подчеркнет вкус уже готового блюда.