© 2017 Kitchen Ceremony
© 2017 Kitchen Ceremony
интервью

Парижский стиль. Завтраки и эстетика

Вместе с Кананом Медовски — креативным консультантом из Парижа, мы погрузились в атмосферу неспешного утра и приготовили завтрак с французским оттенком
Канан — стилист и баер. После окончания Стамбульской Академии Моды переехал в Париж, где продолжил обучение и запустил несколько проектов, среди которых Medovski Vintage и Social Club — путеводитель по культурной жизни Франции, так же он принимал активное участие в перезапуске магазина Home and Vintage на Даниловском рынке в Москве.
— Расскажи, чем сейчас ты занимаешься?
— Мне всегда нравилось называть себя креативный консультант. Это такое широкое понятие и, наверное, только им можно объединить все мои занятия. Хотя, согласно моему юридическому статусу во Франции, я предприниматель. У меня есть свой бренд, винтажный онлайн-магазин, я основал в Париже social club для наших, ну и ещё я, в какой-то степени, инфлюенсер.
— Мы познакомились благодаря твоему блогу в Инстаграм, где ты делишься своими буднями, по-настоящему ценными советами переезжающим в Париж, а так же путешествиями и рецептами. Что тебя вдохновляет на создание контента?
— Люди, которые меня окружают каждый день. Причём необязательно те, кого я знаю лично. Я поражаюсь тому, с какой лёгкостью парижане относятся к жизни, а главное к себе.
Я поражаюсь тому, с какой лёгкостью парижане относятся к жизни, а главное к себе
— Сейчас утро, как ты обычно начинаешь свой день?
— Для меня лучшее начало дня — это, конечно же, неспешный завтрак. Я всегда говорю, что этот приём пищи самый важный, и он ярко отображает то, как мы к себе относимся. Если я не завтракаю, значит, в этот день я не ставлю себя и свои самые базовые потребности в приоритет. Я очень люблю готовить завтраки под хорошую музыку, сейчас у меня в плей листе Norah Jones.

Рецепт овсянки за 5 минут

2 порции
Вам понадобится
1 стакан овсянки
1 стакан молока
1 ст. л. сахара
щепотка сахара
корица по вкусу
голубика для украшения
Сладкая дукка с клубникой и лавандой Kitchen Ceremony
1. Налить на дно кастрюли тонкий слой воды. Это предотвратит пригорание молока ко дну.
2. Засыпать все ингредиенты, перемешать.
3. Поставить на средний огонь, дать закипеть.
4. После закипания убавить огонь, постоянно помешивать. Уже через 2-3 минуты каша загустеет. Добавить немного сливочного масла и снять с плиты.
5. Переложить в тарелку, украсить голубикой и посыпать сладкой дуккой.
Поделиться статьей

Специи Kitchen Ceremony

Другие статьи